今天带来的是蜂蜜柚子茶,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
块状冰糖 250g
2
红柚 1个
3
蜂蜜 1瓶
4
保鲜袋 1个
5
食盐 250g
6
罐子 实际需要
方法/步骤
1
准备块状冰糖 推荐用这个: 比小的做出来效果好.
2
食材！红柚子 皮切成如图即可（入锅时需要把白色部分剔除 柚子皮挑选薄的洗的 可随时改刀 注意皮切的时候要薄！！！）
3
蜂蜜推荐新疆蜂蜜！具体品牌可以私信我~ 新疆蜂试过最好用的其他的均可.
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先用盐水泡成如图的颜色大约10分钟 温热水均可 再用开水烫几遍 避免太苦 （稍微有些苦是正常的 介意的人建议购买成品）
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入锅 加适量的水 煮阿煮~
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煮成这样的时候,加入约3/5的柚子皮 一半的冰糖
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第二次加入冰糖时 柚子已经全部软软的了
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大约8分钟时,如若还是有水 继续搅拌直到水没 微凝固
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如图 即可关火
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放进瓶子中 倒入蜂蜜 适量 边尝边添加 以个人喜好为准 甜一点为宜.待冷却 再次加入蜂蜜搅拌 会很难搅动 注意不要打翻 搅拌均匀 密封.
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用保鲜袋密封好放入冰箱 2~3天 最好3天时再拿出冲调
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3天后大概,依据个人用勺子取出冲调＾o＾ 健康美味!!!
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