今天来分享一道手抓饭，手抓饭其做法简单真的不难，用料也很简单，烹制时间也不长，做好的手抓饭一点膻味也没有
食材
1
羊排 250克
2
胡萝卜 1个
3
洋葱 1个
4
大米 1勺
5
糯米 半勺
6
山楂干 2个
7
盐 1勺
8
酱油 1勺
9
孜然粉 20克
10
花椒 2个
11
姜 1块
方法/步骤
1
大米加一点点糯米淘洗后泡30分钟
2
羊排洗净
3
水沸后倒入羊排，加姜片焯两分钟
4
热油倒入洋葱丁，炒香微软
5
加入羊排翻炒几下
6
加汤勺的几勺羊汤、适量酱油、盐、孜然、花椒、山楂干
7
焖煮20分钟后加入胡萝卜丁翻炒几下
8
倒进电饭煲，再倒入泡好的米，加入羊汤没过米，正常煮饭键开煮
9
完成
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