萝卜粉丝虾皮蒸包？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
白萝卜一个，细粉丝一小把，虾皮适量，小葱五根，姜粉适量，五香粉，盐适量，食用油。
方法/步骤
1
白萝卜擦丝稍剁一下，放入少许盐腌制20分钟，挤净水分备用；
2
粉丝用水泡软，切碎，放入挤过水的萝卜丝盆中备用；
3
虾皮用温水泡一会儿，洗净，沥干，小葱切碎备用；
4
锅注适量油烧至四成热，倒入虾皮和葱碎炸出香味后关火，晾凉；
5
将4倒入萝卜粉丝碎中，调适量姜粉、五香粉拌匀，最后再调适量盐拌匀即成馅料。调馅时要注意，因为白萝卜已经用盐腌过，虾皮本身也会有咸味，所以加盐时要适量。
6
用皮把馅包起来蒸熟即可。
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