将肉馅腌制好后,和萝卜丝与粉条搅拌均匀,放入葱姜搅拌即可,具体的操作步骤如下:
食材
1
萝卜 250g
2
五花肉 300g
3
粉条 50g
4
葱 10g
5
姜 10g
方法/步骤
1
将萝卜焯水萝卜划成细丝,锅里水开后加点盐,倒入萝卜焯两分钟,放凉。
2
腌制五花肉五花肉切成肉丁,调味加入盐、十三香、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、豆酱搅拌均匀,腌制一下。
3
调制肉馅萝卜丝切成小段,粉条切段,加点酱油上色,将粉条、肉馅倒入萝卜丝内,加点葱花、姜末、食用油,再次搅拌均匀即可。
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