鲫鱼是很美味的，那么很多人都烧得不好吃 ，所以有在这里介绍一下如何烧才能好吃，我在这里介绍一下。
食材
1
鲫鱼 一条
2
味极鲜 10ml
3
菜籽油 20ml
4
料酒 30ml
5
盐 3g
6
白糖 10g
7
花椒 5g
8
生姜 小许
9
葱 小许
10
红辣椒酱 2勺
方法/步骤
1
鲫鱼先用味极鲜泡一下，待用。
2
锅烧8分热后，加入菜籽油20ML,再加入鲫鱼，两面烤黄色。
3
再加入盐3g,再把大蒜和生姜切碎，加入到锅 中，再加入料酒30ml和味极鲜10ml.再加入水盖过鲫鱼。
4
再加入白糖5g和红辣椒酱二勺，再开锅烧10分钟左右。
5
这样 好吃的红烧鲫鱼就烧好了。
注意事项
1
注意一定要开锅烧。这样不会腥。
2
这里一定要加一点白糖。味道不会错。
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