大酱汤在韩国，上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品，一起来学习一下韩式大酱汤怎么做吧。
食材
1
牛肉 150克
2
豆腐 150克
3
西葫芦 1个
4
土豆 1个
5
蛤蜊 10个
6
金针菇 一小把
7
黄豆芽 一把
8
青椒 一个
9
黄豆酱 3茶匙
10
韩式辣酱 3茶匙
11
大虾 2只
12
洋葱 半个
13
蒜 4瓣
14
油 适量
方法/步骤
1
黄豆酱用一小勺水懈开。
2
土豆、胡萝卜、洋葱切片。
3
青椒切块，西葫芦去籽切一厘米厚片。
4
牛肉洋葱煸炒至断生盛出。
5
第二遍淘米水加入锅中，加入调好的酱汁。
6
水开下入虾、豆芽、土豆煮开后加入西葫芦、胡萝卜、蘑菇煮开。
7
放入金针菇、青椒、蒜碎、煸好的牛肉洋葱、蛤蜊、豆腐煮开。
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