原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖产量最高的三大虾种之一，营养价值可高了。下面我来做一个油焖南美对虾，希望大家喜欢。
食材
1
南美对虾 10只
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
食盐 一匙
6
醋 一大匙
7
料酒 30毫升
8
白糖 一匙
9
鸡精 一匙
方法/步骤
1
1.锅中倒入炒菜量油烧热，下入葱姜丝爆香
2
2.倒入大虾翻炒
3
3.依次加入料酒，盐，鸡精，糖，醋，盖上锅盖稍微焖一会儿
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4.已收好汤汁的大虾用筷子夹出摆盘即可，稍作装饰即可上桌
注意事项
注意虾线的处理，下锅前处理享受美味的时候更省心。也可以开背来做
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