奥尔良鸡翅是以欧洲国家的地名而命名，据说奥尔良原是印第安人的居住地，法国、西班牙殖民此地百余年，加上得天独厚的地理环境，靠密西西比河，墨西哥湾，奥尔良的饮食自成一体，和爵士乐成了双生花.也因为如此，此地的美食就承载了多地的饮食文化，而奥尔良鸡翅仅是此地众多美食中的一种，今天京百味姐来给大家介绍一下此款美食的具体做法，没有烤箱也可以操作哦，喜欢的亲赶紧收藏。
食材
1
鸡翅 12个
2
奥尔良腌料 1勺
3
玉米淀粉 1勺
4
食用盐 3克
5
鸡精 1克
6
酱油 1勺
方法/步骤
1
1.买回来的鸡翅用清水冲洗干净，沥干水分，并用刀在鸡翅的两面各划一刀，以便其充分入味。
2
2.将洗好的鸡翅放入容器中，加入盐、鸡精、酱油、玉米淀粉和奥尔良腌料.并用手抓均匀之后，再静置半小时左右的时间。
3
再备平底煎锅刷油，大火烧热平底锅，放入腌好的鸡翅
4
改中火煎至两面都呈金黄色，最后改小火焖1-2分钟的时间。
5
再开盖翻面，如此反复几次，如此往复两至三次，直到鸡翅彻底熟透即可食用。
6
最后出装盘，也可撒上一些配色食物如水果、花菜，一道美味可口的奥尔良鸡翅就制作成功了。
注意事项
买回来的鸡翅务必清洗干净，否则会影响口感。
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