休闲的时候来几块牛奶蛋黄饼干，也是一种不错的享受。
食材
1
低分 85
2
蛋黄 4个
3
白糖 30克
4
黄油 75克
5
牛奶 50克
6
蜂蜜 20克
方法/步骤
1
将黄油室温软化(或把黄油盛在容器里放在温水里）用打蛋器打散，加入白糖打到体积膨胀，颜色稍微发白即可。
2
将蛋黄依次加入，一次加一个，将蛋黄与黄油搅拌均匀。
3
加入牛奶和蜂蜜，此时无需搅拌，然后加入低筋面粉，用刮刀均匀翻拌（千万不要划圈搅拌）否则会出面筋。
4
放在裱花袋里整型，一个个可爱好看的牛奶蛋换饼干就挤出来了，挤在铺好油纸的烤盘上。
5
烘焙，烤箱预热5分钟，开始开烤了，175度20分钟，香喷喷的饼干就出炉了，休闲时刻来一块。
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