喜欢吃辣，又怕麻烦，这种做法，会是你最好的选择
食材
1
鸡腿 2支
2
小青椒 2两
3
花椒 两勺
4
料酒 两勺
5
姜丝 适量
6
蒜片 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
将鸡腿切成2厘米左右的小坨
2
将切好的鸡腿放进锅里，煮沸，煮的时候放入两勺料酒，少量姜丝除腥。
3
捞起来，冲洗干净，晾干。
4
小米椒切为0.5毫米的小节，姜切为丝，蒜切为片，装入盘中。
5
锅中倒油，将花椒放入锅中，炒两分钟。放入配料，炒十分钟，再加入酱油染色，加适量鸡精。起锅，大功告成。
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