河粉很多人都喜欢吃，可以做早餐或晚餐不仅方便还好消化，而且绿豆芽对于便秘者有一定的帮助。
食材
1
河粉 适当
2
绿豆芽 适当
3
鸡蛋 适当
4
盐、油、酱 适当
方法/步骤
1
买回或自己发的豆芽洗净及买回的河粉洗净凉干水备用。
2
鸡蛋根据人口准备，然后打散备用。
3
热锅油将打散的鸡蛋炒好装盘备用。
4
热锅油装洗好的绿豆芽倒入锅中炒5分钟，然后将河粉倒入翻炒3分钟。
5
最后加入盐及酱油翻炒均匀倒入炒好的鸡蛋混合炒2分钟即可。
6
口味重的话可以加上辣椒粉味道会更好。我们喜欢清淡味。最后河粉炒绿豆芽炒粉就好了。
注意事项
望能帮到大家
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