“喜欢巧克力的味道,这款巧克力面包虽然没有馅料,但是小而精,美美的梅花巧克力,希望给大家满满的正能量,让大家心情都是美美一整天,口感很好也非常美味。”
食材
1
低筋粉 45克
2
可可粉 5克
3
黄油 25克
4
糖粉 25克
5
鸡蛋液 10克
6
香草精 10克
7
淡奶油 100克
8
白砂糖 10克
方法/步骤
1
准备好材料。
2
黄油室温软化加入糖粉拌匀。
3
加入蛋液和香草精打匀。
4
加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
5
用花型的饼干模具刻出派皮的造型。
6
放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟。
注意事项
1
淡奶油加糖打发,装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里,撒上装饰糖即可完成。
2
将派皮放入蛋糕连摸中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状。
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