豆浆是不少人喜爱的一种饮品，不但富含丰富的植物蛋白和磷脂，还含有铁、钙等矿物质。黑豆有增强活力，同时还有补肾、抗氧化的作用。红枣具有养血安神、补中益气的食疗功效。
食材
1
面包粉 220克
2
全麦面包粉 30克
3
豆浆 180克
4
耐高糖酵母 2.5克
5
细砂糖 25克
6
盐 2克
7
黄油 23克
方法/步骤
1
将豆浆倒入面包桶，加入糖和盐。（豆浆量仅供参考，要根据面粉吸水量而定）
2
倒入面粉
3
在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里，选择和面10分钟
4
面团静置5分钟后加入切成小块的黄油
5
继续选择和面程序12分钟，面团和好后，发酵20分钟
6
发酵好的面团取出，用手掌压出面团里的气体，将面团分成9等份，滚圆，放在烤箱自带的不粘烤盘上
7
将面包坯放在东菱K40C烤箱里，烤箱内放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度，选择烤箱的发酵档，34度发酵40-50分钟
8
在发酵后的面包坯上，轻轻放上一个叉子，在上方用筛网过筛面粉
9
放进预热好上火165度，下火170度的烤箱中下层，烘烤15-17分钟左右（烘烤温度仅供参考），表面上色明显的话，可以在最后两三分钟，将烤盘移至最下一层
10
烘烤结束，将面包取出，放在晾架上晾凉，未食用的面包，放进保鲜袋里室温保存
注意事项
烘烤温度仅供参考