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又酥又香的香菇猪肉馄饨

视频刚发完,很多人就交了作业。反应很好
食材
1

猪肉 200g

2

小葱 1小把

3

干香菇 4朵

4

鸡蛋 1个

5

淀粉 1勺

6

蚝油 10ml/2勺

7

生抽 10ml/2勺

8

馄饨皮 60张

方法/步骤
1

香菇肉末

2

加半个鸡蛋,1勺淀粉,2勺蚝油,2勺生酱油,一个方向搅拌均匀

3

馄饨皮是现成的。将手指浸入水中,在皮肤中间画一个圆圈,将肉馅放在圆圈中间,然后按照视频中的方法将其包裹起来。

4

我认为这个包是最简单的~

5

这种馅料可以做成60个小馄饨。如果你吃不完,就把它们冷冻在冰箱里。

6

酸汤馄饨:洋葱、大蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻、2汤匙生酱油、3汤匙醋、适量海藻。把盐勺放在馄饨水里。

7

水煮开后,把馄饨和豌豆放在水里。水再次煮沸后,倒一杯冷水,重复上述步骤。水又煮了。

8

酸汤馄饨开胃菜准备好了。如果你喜欢,滴几滴芝麻油

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