视频刚发完,很多人就交了作业。反应很好
食材
1
猪肉 200g
2
小葱 1小把
3
干香菇 4朵
4
鸡蛋 1个
5
淀粉 1勺
6
蚝油 10ml/2勺
7
生抽 10ml/2勺
8
馄饨皮 60张
方法/步骤
1
香菇肉末
2
加半个鸡蛋,1勺淀粉,2勺蚝油,2勺生酱油,一个方向搅拌均匀
3
馄饨皮是现成的。将手指浸入水中,在皮肤中间画一个圆圈,将肉馅放在圆圈中间,然后按照视频中的方法将其包裹起来。
4
我认为这个包是最简单的~
5
这种馅料可以做成60个小馄饨。如果你吃不完,就把它们冷冻在冰箱里。
6
酸汤馄饨:洋葱、大蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻、2汤匙生酱油、3汤匙醋、适量海藻。把盐勺放在馄饨水里。
7
水煮开后,把馄饨和豌豆放在水里。水再次煮沸后,倒一杯冷水,重复上述步骤。水又煮了。
8
酸汤馄饨开胃菜准备好了。如果你喜欢,滴几滴芝麻油