食材
1
猪肉（带点肥） 250g
2
馄饨皮 300g
3
香菇 5枚
4
葱 2根
5
油 少许
6
盐 少许
7
淀粉 少许
8
胡椒粉 少许
9
酱油 少许
10
料酒 少许
11
蚝油 少许
方法/步骤
1
猪肉洗干净，去皮，剁碎。
2
将刀反过来，再剁，直到肉比较碎，有粘性为止。
3
葱和香菇切碎。
4
把肉、洋葱和蘑菇放在盘子里，加入一些油、盐、淀粉、料酒、胡椒、酱油和蚝油，拌匀。半碗清水，备用。
5
开始包装馄饨，在馄饨皮中间放一小块肉，并用水蘸馄饨皮的一侧。
6
将馄饨皮对折。
7
馄饨的右下角被水弄湿，如图所示。
8
馄饨就做好了哦。
9
在锅里烧开水，把馄饨放进去煮，等它们浮上来就可以吃了噢，嘻嘻。
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