食材
1
猪肉 300克
2
青菜 500克
3
香菇 50克
4
馄饨皮 800克
5
姜 适量
6
葱 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
黄酒 一汤勺
10
香油 一汤勺
11
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
把蔬菜烫一下，控制一些水，切碎。肉、蘑菇、姜和洋葱也被切碎。切碎青菜。如果你还有太多的水，你可以挤出多一点。
2
加入调味料。我在里面放了一个鸡蛋。馅料味道更好
3
用筷子搅拌均匀
4
现在是时候打包馄饨了。取一块皮，选择合适的馅料，不要太多。太多不会打包，会影响外观
5
我的皮革买了。这里我们有一个宽的，一个窄的，还有一个自己的宽的。如果宽度相同，那没关系。窄的折叠起来了
6
再往跟前叠一下
7
在它的两个角落
8
用力把两个角捏一起就好了
9
包好了一次吃不了的话，码放整齐放冰箱冷冻，随吃随取
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