炒饭是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道黄金炒饭怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
饭 1大碗
2
鸡蛋 2个
3
蒜末 少许
4
葱末 少许
5
姜末 少许
6
酱油 4克
7
油 16克
8
盐 适量
9
鸡精 1克
方法/步骤
1
蛋白蛋黄分离，蛋白放盐0.5克。
2
碗中倒油倒入饭、蛋黄拌匀。
3
锅倒油，倒入蛋白，炒碎。
4
锅中倒油，放入葱、姜、蒜爆香。
5
倒入黄金饭，大火炒匀。
6
放少许盐。
7
放入鸡精。
8
放入酱油大火翻炒出锅即可。
9
这样美味的黄金炒饭就做好了。