火山炒饭一直是网上很火的一道佳肴，这道菜的做法是将饭的余温让蛋变熟，可能很多朋友都会感觉不可思议，下面教大家制作网红版的火山炒饭。
食材
1
玉米 适量
2
肉 适量
3
料酒 适量
4
耗油 适量
5
红辣椒 适量
6
米饭 适量
方法/步骤
1
首相将我们的肉给发酵一下，需要用到的材料是料酒、蒜蓉、辣椒酱和糖已经盐，将这些作料放在肉里搅拌一下胭脂备用。
2
将玉米切成丁状和红辣椒也切成丁状，还有大葱。
3
然后先将玉米和垃圾放进油锅中炒香，然后再放入我们胭脂好的肉进行炒。
4
再放入我们的热饭进行搅拌翻炒。
5
翻炒过后的饭在放入耗油和盐进行味道调节，再放入大葱翻炒。
6
炒好之后将饭填进容器里，趁饭的热量淋上鸡蛋液，这样网红版火山炒饭就做好了。
注意事项
火山炒饭和盖饭很像。