虽是油炸食品，却总比外卖的健康很多不是，至少材料是放心的，油是可靠的。油炸食品不提倡多吃，偶尔破个戒，解解馋还是可以滴。
食材
1
糯米粉 250g
2
南瓜 250g
3
花生 100g
4
芝麻 50g
5
白糖 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
油烧6成热，放入花生，改小火慢慢炸熟，放凉待用。
3
南瓜入锅蒸熟透。
4
南瓜稍放凉，取南瓜肉放入糯米粉中，加适量白糖、2汤匙水，揉成光滑面团。
5
取一小团放入一粒花生，揉圆，裹上芝麻。
6
锅下油，7成热放入丸子，改小火，慢炸。（边炸边用筷子滚动，丸子才能受热均匀）
7
待全部丸子浮起来，小炸一会，就可起锅了。（有吸油纸，可放上吸油纸上吸会油再吃）
注意事项
1
步骤4：蒸熟的南瓜有水份，所以和面的时候只需加一点点水就行。
2
步骤6：一定要改小心炸，大火炸，丸子没熟就已经焦了。
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