鲜牛奶枸杞子炖燕窝的做法
食材
1
燕窝（一人份） 6g
2
纯净水 适量
3
枸杞子 10粒
4
三花奶或椰浆 适量
5
蜂蜜（冰糖也可以） 适量
方法/步骤
1
取金丝燕盏一盏
2
用纯净水（凉的，常温的）浸泡6～8小时。一般我是临睡前泡，第二天炖。或者临上班泡，下班回家炖。
3
因为我的燕窝是免挑毛的，所以中途不用换水。所以泡开之后泡燕窝的水倒掉，把燕窝和枸杞子放入炖盅，加盖过燕窝的水。水不用太多，因为炖好之后要加奶。如果放冰糖的就加入冰糖一起炖，喜欢加蜂蜜就炖好再加。
4
隔水炖三十分钟，然后关火焖十五分钟。不宜炖太久，会流失营养。
5
加入三花奶或椰浆，没放冰糖炖的就调入蜂蜜！大功告成！可以一次炖多点，放入冰箱分两三天吃。
6
我的燕窝是上等金丝燕，印尼大品牌进口，不刷胶，免挑毛。价格很实惠，需要买的可以留言咨询