土豆在很晚才传入中国,却是中国饭桌上很喜闻乐见的一道小食。。。
食材
1
土豆 3颗
2
橄榄油 5大匙
3
盐 3小匙
方法/步骤
1
首先把从市场买来的土豆洗干净削掉皮,然后用菜刀把土豆切成条,然后将事先预备的盐水摆在一边,然后把土豆条放入盐水中侵泡。。
2
泡在盐水一段时间,然后捞出来沥干水分,然后将土豆条放入沸水中煮熟,然后捞出铺开晾凉。。
3
然后在铁锅中倒入油,起热至六,七分热时,将土豆条均匀放入油锅中,待至熟透时撒上椒盐,捞出油锅即可。。
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