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椰奶冻制作方法

椰浆是之前做其他糕点剩下的,可以用来做椰奶冻,给大家分享下。
食材
1

纯牛奶 120克

2

淡奶油 100克

3

椰浆 120克

4

琼脂 10克

5

白砂糖 50克

方法/步骤
1

把琼脂放入冰水里,浸泡15分钟,然后捞出沥干备用。

2

把牛奶倒进容器里,加入淡奶油,椰浆,白砂糖,充分搅拌至糖融化。(也可以加热)

3

然后把椰浆和浸泡好的琼脂一起倒进保鲜盒里。注意:保鲜盒要垫上保鲜膜,方便取出!

4

盖上盖子放进冰箱冷冻6个小时。变成固态状。

5

冷冻后取出。

6

切块即可享用

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