这是一款南洋风味的甜点，椰奶香浓郁，绵软浓香，清甜爽口。
食材
1
牛奶 200克
2
淡奶油 150克
3
椰浆 150克
4
细砂糖 35克
5
吉利丁粉 15克
6
椰蓉 15克
7
水 50克
方法/步骤
1
把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。用刮刀搅拌均匀。
2
倒入牛奶、淡奶油以及椰浆。
3
开小火煮起，用刮刀搅拌直至细砂糖溶化。
4
稍放凉后，把液体倒入垫有保鲜膜的保鲜盒中，入冰箱冷藏3个小时。
5
冷藏完毕，从冰箱取出椰奶冻，用刀切成方块状。
6
把小方块都裹上满满椰蓉即可。
注意事项
如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软。
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