自制煎饼
食材
1
面粉 250克
2
鸡蛋 三个
3
水 750克
4
盐 少许
5
油 少许
方法/步骤
1
把面用水和成稀浆，打入鸡蛋和盐，搅拌均匀
2
小火把锅烧热，滴入几滴油，用刷子刷均匀
3
把面糊舀一勺慢慢倒入锅内，轻轻摇动锅，让面糊均匀粘锅底，
4
等面糊凝固，再用铲子铲起，翻个
注意事项
1
第一次翻的时候注意尽量不要铲破
2
面糊不要太稀
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面粉 250克
鸡蛋 三个
水 750克
盐 少许
油 少许
把面用水和成稀浆，打入鸡蛋和盐，搅拌均匀
小火把锅烧热，滴入几滴油，用刷子刷均匀
把面糊舀一勺慢慢倒入锅内，轻轻摇动锅，让面糊均匀粘锅底，
等面糊凝固，再用铲子铲起，翻个
第一次翻的时候注意尽量不要铲破
面糊不要太稀