儿子的嘴里长了两个小白泡,当妈的除了心疼外还要积极开动脑筋,为孩子准备清热解毒的食物。依据以往的经验,我就做了个凉拌苦瓜作为食疗方法。
食材
1
苦瓜 1根
2
枸杞 适量
3
盐 少许
4
味精 少许
5
橄榄油 少许
方法/步骤1
1
将材料准备好
2
枸杞用冷水泡5分钟
3
苦瓜用淀粉清洗
4
苦瓜用削皮器削出苦瓜肉,削一节,就用刀切去内瓤一节
5
将泡好的枸杞放在苦瓜上,撒上蒜末
6
加橄榄油、盐、味精拌匀,清热解毒的凉拌苦瓜做好了
注意事项
1
因苦瓜是生食,所以就要用淀粉清洗,既干净又环保;
2
用削皮器削出的苦瓜肉不含内筋,比较嫩,口感好。
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