老公嗓子疼，脸上鼓包，给买了去火药，再给做个凉拌苦瓜，去去火。
食材
1
苦瓜 一根
2
盐 半勺
3
生抽 五毫升
4
蒜 三克
5
白糖 三克
6
红椒 半个
7
醋 适量
8
葱 一根
9
香油 两克
方法/步骤
1
苦瓜和红椒洗净
2
切开，却掉瓤
3
苦瓜切成细丝，红椒和葱切丝，蒜切碎
4
将蒜末，生抽，白糖，盐，醋，香油放一起调成汁备用
5
锅内放水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约20秒，拿出用水冲凉
6
拌上调好的汁水葱丝
7
拌匀最后放上红椒丝
注意事项
苦瓜切成细丝，红椒和葱切丝，蒜切碎
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