清新的名字,清新的颜色,清新的味道,鲜绿色抹茶加深红色蜜豆,一切都显得那么般配自然,带着一股浓浓的治愈系属性。 它的做法其实不难,相信作为吃货的你一看就会,不信?下面小宜给你们分享这款抹茶红豆玛芬纸杯蛋糕的DIY详解过程吧。
食材
1
低筋面粉 100g
2
鸡蛋 1个
3
细砂糖 50g
4
玉米油 50g
5
牛奶 60g
6
抹茶粉 1小勺
7
蜜红豆 50g
8
泡打粉 1小勺
方法/步骤
1
准备材料。
2
先后加入鸡蛋、糖、牛奶、玉米油。
3
用手动打蛋器充分搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉,用刮刀和手动打蛋器翻拌均匀。
5
最后放入蜜红豆,将面糊倒入纸杯中,七分满即可。
6
烤箱提前预热10分钟,再将装好面糊的纸杯摆放到垫好油纸的烤盘上,温度为180度,烘烤20—25分钟。
7
烤好后晾凉就可以食用啦!
注意事项
抹茶粉提前用极少量温水溶解搅拌后待用,细砂糖的用量可以根据个人甜度口感增减。
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