酸奶一定要用很浓稠的自制酸奶或者希腊酸奶，不能用液体酸奶，不然烤熟了玛芬蛋糕内部也是湿的~
食材
1
牛油果 适量
2
低筋面粉，鸡蛋，细砂糖 适量
方法/步骤
1
先制作酥粒部分：低筋面粉+黄油+糖粉+奶粉用手搓成粗粒状态冷藏备用
2
牛油果切半去核
3
用勺子挖出果肉碾压成泥，可以保留一些果肉块
4
鸡蛋+细砂糖搅拌均匀，再加入牛油果泥搅拌均匀
5
加入酸奶搅拌均匀
6
筛入低筋面粉，泡打粉，盐用刮刀翻拌均匀至无干粉状态
注意事项
可以下糖
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