欢蛋是很有营养的东西，在生活中，大家都知道，人每天吃两个鸡蛋，就可以保证足够 的营养啦，可是天天吃鸡蛋，人都会很反感，于是要把鸡蛋变着花样的吃
工具/原料
1
平底锅
2
鸡蛋
方法/步骤
1
把油倒入平底锅中，油要完全能盖住锅底
2
油倒入锅后烧大火把油烧开，烧开后，关掉火，使油凉一会，然后在把油两次烧开
3
把鸡蛋打进锅里，这时就要放盐了，在放盐的时候勺子要放的高一些，慢慢的撒盐，在这个过程中，一定不要急，慢慢的撒，这样才不会让鸡蛋上面的盐不均匀
4
把鸡蛋翻一面，用上面同样的步骤就可以出锅啦