找点时间找点空闲，自己DIY一个解解馋哟~~新手可以从做法二（3分钟版本）那个开始，真的不能再简单了！！~~
食材
1
鸡蛋 1个
2
面粉 200g
3
肠 2根
4
生菜 4片
5
盐 2g
6
清水 100ml
7
玉米油 6ml
8
虾籽酱 10g
方法/步骤
1
将面粉加入少量盐、清水和成面团饧半小时；肠剥皮，用刀将肠两边划斜片，但肠不能断；生菜洗净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
2
将饧好的面分成三份
3
取一份擀薄，均匀的抹上油
4
将面饼从外往里慢慢收拢，将面饼收成圆形
5
然后再擀成圆形小薄饼，将预热好的饼铛刷一层油，放入擀好的薄饼和肠
6
将面饼煎至面饼鼓包后，用筷子将鼓面饼掏一小洞
7
将搅拌好的鸡蛋液慢慢淋入面饼内，煎至两面金黄
8
将虾籽酱刷匀
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