喜欢这道家常小菜，好吃下饭，有营养！
食材
1
五花肉 适量
2
有机菜花 1个
3
青虾 4个
4
葱姜蒜 适量
5
生抽 适量
6
郫县豆掰酱 适量
方法/步骤
1
准备材料，葱姜蒜切碎，五花肉切成片
2
有机菜花浸泡十分钟以上，等待下锅
3
平底锅放少许油，待稍热后，放五花肉煎至透明
4
放葱姜蒜炒出香味
5
放郫县豆瓣酱翻炒
6
放菜花翻炒
7
放大虾翻炒
8
放生抽提香
9
整个过程大约30分钟左右，之后出锅即可享用了
注意事项
1
菜花容易藏污纳垢，一定要用淡盐水浸泡，清洗。
2
干煸菜花要想好吃，最好选择带皮五花肉。
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