香辣可口的清炒土豆丝
食材
1
土豆 一个
2
青椒 1个
3
胡萝卜 半个
4
小葱 2-3根
5
大蒜 2瓣
6
姜 两片
方法/步骤
1
1.将土豆去皮洗净切丝，清水洗1-2次；
2
2.将胡萝卜和青椒切丝；
3
3.葱姜蒜切末备用；
4
4.开火，倒入油适量，烧至八分热，放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒；
6
6.炒至五分熟，加入盐适量，放入葱姜蒜和青椒；
7
7.放入醋适量，依个人喜好，炒至八分熟就可以起锅了。
注意事项
油可以稍多一点，要不会粘锅
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