在生活当中有很多人出现了食物中毒,然而有些是过敏 ,有些则是食物的问题,时间长了,会产生毒素,今天我们就来了解一下食材的特性
工具/原料
食材
方法/步骤
1
金针菇吃的话,要煮熟了吃,不然他含有一种秋水仙碱,吃多了会发热,尿血等情况,一定要煮熟了才吃。
2
白蘑菇呈伞状,一般生长在农村,毒性很强,一般吃下去对人体神经中枢系统,损害比较严重。
3
甘蔗,如果破开发现变红的话就不能使用了,他含有一种“3-硝基丙酸”人误食用后可能会导致死亡。
4
芋头,也就是山芋,一般上面有黑点的话就不能吃了,这种霉菌误食用后,可能会导致高烧、抽搐等
5
土豆发芽了不能吃,这个大家基本都知道,是因为他含有龙葵碱,吃多了可能会昏迷或者死亡的可能。
6
西红柿,太青了也不能吃,他没熟含有一种龙葵素,食用之后,可能会感到恶心、呕吐等。
注意事项
还有很多,举例举不完,希望大家生活注意点!
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