今天小编给大家分享一下制作浇汁豆腐的步骤。
食材
1
豆腐 300克
2
玉米淀粉 100克
3
鸡蛋 3个
4
蒜末 适量
5
葱花 适量
6
白芝麻 适量
7
油 适量
8
香醋 适量
9
盐 适量
10
白糖 适量
方法/步骤
1
第一步：豆腐洗干净后切成块。
2
第二步：豆腐裹上淀粉，蘸上鸡蛋液。
3
第三步：锅中加少许油，把豆腐放入锅中，煎至两面金黄。
4
第四步：碗中放入蒜末，葱花，白芝麻，辣椒面，最后浇上热油。然后再放入生抽，香醋，盐，白糖搅拌均匀。
5
第五步：把调好的料汁就在豆腐上，撒上香菜，浇汁豆腐就做好了。
注意事项
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