在生活中，我们很多人都喜欢吃豆腐，因为营养丰富，那么怎么做姜汁豆腐呢，让我们一起来了解一下吧。
食材
1
豆腐 200g
2
皮蛋 一个
3
姜汁 适量
4
香菜 少许
5
小米椒 一个
6
香油 少许
7
盐 少许
8
酱油 少许
9
辣椒油 少许
方法/步骤
1
豆腐放进凉水中，水中加一点盐。
2
煮十分钟捞出装盘。
3
将豆腐切成块。
4
皮蛋切丁。
5
香菜洗净切碎。
6
小米椒切碎。
7
皮蛋铺到豆腐上。
8
摊上香菜和辣椒。
9
取一空碗倒入姜汁。
10
倒入酱油。
11
加入辣椒油和香油，搅拌均匀。
12
浇到豆腐上即可。
上一篇：#过年# 香菇浇汁豆腐的家常做法
下一篇：好吃的皮蛋豆腐——调汁是关键