南瓜切片、馬鈴薯和紅蘿蔔綜切 1/4 成錐形，放入電鍋或蒸籠蒸十分鐘，備用。 四季豆、蘆筍和青花椰洗淨切好備用。（圖示為一人份所需的蔬菜）取淺湯鍋，放入高湯（柴魚、罐頭雞湯或是蔬菜高湯都可以）和咖哩粉，煮滾。 咖哩粉用這種的很香哦，沒有的話放咖哩塊也可以，四人份約 2 小塊就好。咖哩湯滾後放入餃類，微滾時放入綠色蔬菜。試試湯頭味道如果稍淡，可以加一點點鹽，味道ok就可以用太白粉水勾芡熄火。全滾了就可以盛盤囉！可以灑上一些切絲的蔥白，味道很好也漂亮。
食材
1
桂冠蛋餃 1 包
2
桂冠花枝餃 1 包
3
馬鈴薯 2 個
4
南瓜 1/4 個
5
紅蘿蔔 1 根
6
蘆筍 12 支
7
四季豆 1 把
8
青花椰 12 朵
9
高湯 8 杯
10
咖哩粉 1.5 Tbsp
11
太白粉水 約 1/4 杯
12
鹽 適量
步骤
1
南瓜切片、馬鈴薯和紅蘿蔔綜切 1/4 成錐形，放入電鍋或蒸籠蒸十分鐘，備用。 四季豆、蘆筍和青花椰洗淨切好備用。（圖示為一人份所需的蔬菜）
2
取淺湯鍋，放入高湯（柴魚、罐頭雞湯或是蔬菜高湯都可以）和咖哩粉，煮滾。 咖哩粉用這種的很香哦，沒有的話放咖哩塊也可以，四人份約 2 小塊就好。
3
咖哩湯滾後放入餃類，微滾時放入綠色蔬菜。試試湯頭味道如果稍淡，可以加一點點鹽，味道ok就可以用太白粉水勾芡熄火。
4
全滾了就可以盛盤囉！可以灑上一些切絲的蔥白，味道很好也漂亮。
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