这款蔬菜汁的药用价值在于它有平肝、清热、润肺祛风、利尿、健脾、降压醒神之功效。也算是集春季食疗基则于一身的美味药饮了。
食材
1
鲜芹菜 150g
2
蜂蜜 一小勺
3
温开水约 300g
方法/步骤
1
芹菜洗净后切成丁
2
料理机加入菜丁和温开水
3
搅打粉碎
4
最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
注意事项
1
芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同吃，否则易损牙齿。也不要与黄瓜一起吃，慢性腹泻、血虚的病人不宜多吃。
2
平时风湿关节痛的人也可常饮此类蔬菜汁，能起到一定的阵痛的做用。
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