面筋属于豆制品，偶尔吃一下还是挺好的，那么面筋要怎么烧呢？其实可以用面筋炒肉，也可以用面筋炒青椒，今天小编要分享的是家常面筋炒青椒的做法，希望对大家有所帮助。
食材
1
面筋 1根
2
青椒 1个
3
油 20g
4
盐 3g
5
料酒 8g
6
酱油 5g
7
味精 2g
方法/步骤
1
把要用到的面筋和青椒都洗下，切好。
2
开火，锅里放入20g油、盐、姜片。
3
等油烧热后，倒入青椒炒一下。
4
等青椒炒到5层熟，倒入面筋混炒。
5
加入5g酱油，炒均匀。
6
加入8g料酒炒一会儿，再加入适量水，将盖子盖好煮一会儿。
7
关火，加入味精最后炒一下。