油泼面我听人说过,今天第一次做,大家可以参考参考
食材
1
面条 根据个人
2
老干妈 根据个人
3
盐 一点
4
生抽 一点
5
味精 一点
6
葱末 根据个人
7
干辣椒 根据个人
方法/步骤
1
先用电磁炉把挂面或者面条煮熟(我这里用的是龙须面),别煮太长时间,主时间长了就不好吃了
2
把煮熟的面条捞出来,然后去准备调料
3
切葱、干辣椒,放入碗中,再倒入老干妈、生抽,放点盐...这主要是根据个人口味
4
把锅涮干净后,再加热,直至锅中没有一丝水分,有水的话有就会迸溅出来伤到人。
5
倒入油,并加热至冒烟
6
然后把油倒入放过调料的面中,挺诱人的,然后把面拌拌,就可以吃了
注意事项
本人也是第一次做,由于某些原因做出来的味道一般般,所以新手可以借鉴借鉴
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