鸭腿用水氽烫，冲洗干净将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；（陈皮味道较浓，不必放太多。我这个放的就有点多了，后来又捞出来一些）出锅前加少许盐调味即可
食材
1
鸭腿 2只
2
薏米 25克
3
绿豆 25克
4
食盐 少许
5
陈皮 少许
6
水 适量
步骤/方法
1
鸭腿用水氽烫，冲洗干净
2
将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；（陈皮味道较浓，不必放太多。我这个放的就有点多了，后来又捞出来一些）
3
出锅前加少许盐调味即可
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