铁观音是什么性的茶叶?
方法/步骤
1
平性。铁观音归类属于乌龙茶,是乌龙茶的典型代表,属于半发酵茶;铁观音属于介于绿茶和红茶之间的茶类,在制作的过程中只是适当发酵,颜色稍有改变。
2
保持着绿茶的鲜浓,又具有红茶的甜醇特点,较为平和,传统上把乌龙茶这一大类归为平性茶。铁观音有太多的禁忌,一年四季皆合适饮用。
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平性。铁观音归类属于乌龙茶,是乌龙茶的典型代表,属于半发酵茶;铁观音属于介于绿茶和红茶之间的茶类,在制作的过程中只是适当发酵,颜色稍有改变。
保持着绿茶的鲜浓,又具有红茶的甜醇特点,较为平和,传统上把乌龙茶这一大类归为平性茶。铁观音有太多的禁忌,一年四季皆合适饮用。