蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是，并不是每个人都适合生吃大蒜。特别是这五类人就不适合吃大蒜，在此我给大家提个醒，希望能引起您的注意。
工具/原料
眼病患者、虚弱有热、肝病患者、脾虚腹泻患者、重病者
方法/步骤
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1、眼病患者不宜生吃大蒜：长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。
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2、虚弱有热者不宜生吃大蒜：多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
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3、肝病患者不宜生吃大蒜：很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
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4、脾虚腹泻患者不宜生吃大蒜：生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
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5、重病者不宜生吃大蒜：蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。
注意事项
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以上五类人不适宜生吃大蒜，请您注意。
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