金鱼花糕是一款可爱好吃的糕点，食材主要是豆沙和面粉，今天本篇介绍怎么做金鱼花糕，简单易学，松软可爱，很适合有小朋友的家庭。
食材
1
面粉 500克
2
豆沙 适量
3
白糖 10克
4
酵母 4克
5
温水 200克
方法/步骤
1
准备500克面粉，倒入10克白糖。
2
倒入4克酵母。
3
倒入200克温水。
4
用手准备揉成面团。
5
面团揉好后，盖上保鲜膜。
6
发酵15~20分钟。
7
取出面团，再次揉成面团。
8
撒干面粉，把面团放上去。
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面团按成面饼。
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适量豆沙揉成圆，放在面饼上。
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面饼包裹豆沙，揉圆，备用。
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把豆沙团捏出金鱼的形状。
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豆沙做为眼睛，放在豆沙团上。
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放在蒸笼上。
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大火煮沸水。
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放入蒸笼。
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蒸煮15分钟。
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出锅装盘，可爱金鱼花糕已经做好了。