小吃街,不知道是多少人心中的聚会圣地~
每一次经过,目光都会被香气四溢的铁板美食所吸引,上面的豆腐正正好好地冒着热气,葱花也点缀的恰到好处~
不知道从什么时候起,铁板豆腐火爆了美食届,甚至成为小吃街的标志美食。但一盒中只有不到十块,它的价格却在十块钱左右,怎么想都觉得是狮子大开口
这次,奶爸就教大家如何在家也能制作小吃街正宗口味的同款铁板豆腐,不要错过哦~!
PS:关注我,查看视频演示做法,加入美食分享社群,畅享免费新款手工零食~! 该文章来自豆果美食达人作者奶爸厨房Studio
食材
1
豆腐 1块
2
生抽 一小勺
3
耗油 一小勺
4
番茄酱 二小勺
5
黄酱 二小勺
6
糖 8g
7
油 10ml
8
辣椒粉 3g
9
孜然粉 10g
10
香菜 适量
步骤
1
把准备好的豆腐切块
2
碗中加入生抽、耗油、番茄酱、黄酱、糖搅拌均匀,放置一旁备用
3
起锅烧油,锅中放入切好的豆腐,煎制两面金黄
4
煎制上色后刷上调制好的酱料,撒上辣椒粉、孜然粉、香菜,即可完成
5
喜欢的同学可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
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