来姥姥家，姥爷给买了好几箱鹅蛋。白煮鹅蛋，小朋友一开始吃的津津有味，过一阵子就腻味了，再让他吃就看心情了。煎鸡蛋炒鸡蛋的都试过，再做个厚蛋烧，小朋友觉得特别新鲜，我一边拍照，一边就被偷偷伸过来的小手抓一块吃掉了。。。
食材
1
鹅蛋 3个
2
食盐 少许
3
植物油 少许
方法/步骤
1
鹅蛋先打散，加盐拌匀。加热锅子，用厨房纸擦入一点油，其实完全可以不放油，但我觉得带点油水更好吃些，倒入1/4蛋液
2
待底部稍凝固，上面还有些粘，用硅胶铲辅助，如图中样子卷起来
3
再把蛋卷往左移，继续倒入1/4蛋液，重复步骤2，直到蛋液倒完
4
最后卷好在锅里两面各烙半分钟即可出锅切块装盘
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