芒果慕斯蛋糕分享给大家。喜欢芒果非常浓郁清香的用来制作蛋糕盐酸甜软滑。怎么想都是非常非常好吃的一道蛋糕之一。如果是自己过生日，那么亲手做一个生日蛋糕，也是非常非常的不错的，而且教程比较简单，适合新手。另外，温馨提示大家一定要买活底的模具。并且慕斯蛋糕是不需要烤箱的，只要有冰箱就可以冷越久会越好吃，还有淡奶油一定要打发，但是不要打发过。
食材
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
如图所示，我们首先准备一些饼干，饼干，放进保鲜膜用擀面杖给它敲碎。
2
变成饼干碎。无水无油的碗中放入20克的黄油，隔水融化。
3
加入饼干碎用搅拌器搅拌均匀之后我们放入一个模具里面压实。如图所示之后，我们放进冰箱进行冷藏。将200克的芒果打成泥。
4
50克的水加入30克的糖来融化，20克的吉利丁片，饮用凉水来泡软。泡软之后加入刚刚做好的糖水中。加热至吉利丁片融化。
5
在加入芒果泥搅拌均匀。另外一个碗中放入150克淡奶油给它打发将奶油和芒果你给他混合用搅拌棒，从冰箱里把模具拿出来。把慕斯糊倒入模具中。冰箱冷藏一晚碗。用过筛网给他塞上一层可可粉。
6
可以看到有一个造型出来。芒果味十足的，这一个芒果慕斯就制作完成了，非常的建议大家来进行制作。
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