夏季有什么挑新鲜水果的妙招（一）

樱 桃：1、看颜色：颜色深的樱桃偏甜，颜色浅的较酸。2、看果梗：根蒂处越凹樱桃越甜，果梗颜色越绿樱桃越新鲜。

西 瓜：1、看 ：西瓜底部的深色圆圈越小越好；瓜皮纹路越清晰越甜；瓜皮上黄色面积越大越不甜。颜色最好挑青绿色，蒂头卷卷的较甜。2、掂 ：越熟的西瓜越轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻越好。3、听 ：手指轻拍，发出“咚咚”清脆声为好。

芒 果：1、看色泽：成熟的芒果外皮完好有光泽，不要有黑斑的。2、看形状偏长的芒果核较小，短粗的芒果核较大。3、闻气味香味越浓的味道越好。4、试手感：轻轻按压果肉感到有弹性即可，不要太柔软。

枇 杷：1、看颜色：颜色越深成熟度越好，口感越甜。2、看茸毛：表皮茸毛完整，就说明在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜。3、看大小：过大的枇杷往往糖度不够，而过小的会比较酸。4、看形状：越圆的核越多，外形较长的核少。

荔 枝：1、看颜色：挑选红中带绿、红中带白、或浅红中带暗红的荔枝。色泽艳丽且不带一点杂色的荔枝，很可能是人工处理过的。果皮上出现黑色或褐色，则已变质。2、看果皮：龟裂片相对较大且规则的荔枝，口感相对较好。3、看顶部：顶部越尖果核越小，顶部越圆果核越大。4、捏尾部：捏起来有硬物，则果核相对较大；捏起来软软的，果核较小。