饭包用土豆酱的做法
食材
1
土豆 2个
2
大酱 1勺
3
葱段 10g
4
蒜瓣 50g
方法/步骤
1
油锅下入葱蒜炒香后，下入土豆块翻炒
2
添加调味品：盐、酱油、十三香等
3
翻炒几下后，下入一勺大酱继续翻炒
4
然后添加半盆水，进行炖煮
5
盖上锅盖，大火炖煮，等水开后可以看一下土豆块的成熟度
6
预计10分钟左右，水快烤干的时候，用圆饭勺碾压土豆块成泥
7
然后出锅装盘即可配菜食用
注意事项
1
土豆去皮后洗净切块
2
出锅前用饭勺碾压成泥
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