“家人喜欢吃土豆，所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐，不过成品却很讨人喜欢，特别是小孩子，更是爱不释手。酥脆的表皮，软糯的内心，咸香的口感，一口一个，一大盘一下子就消灭了。
食材
1
土豆 400g
2
红薯粉 15g
3
椒盐 1g
4
奶粉 5g
5
白胡椒粉 0.5g
6
盐 0.5g
方法/步骤
1
土豆切片蒸熟，筷子可以轻易搓过
2
土豆压成泥，趁热加入椒盐、白胡椒粉、盐、奶粉，可以尝尝味道
3
拌入红薯粉
4
搓成小球
5
起油锅，炸至金黄即可
注意事项
蘸番茄酱吃，味道顶呱呱！
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