酸菜鱼是一道极具特色的美食，好吃有营养，一起来学习吧。
食材
1
鱼肉 200g
2
鸡蛋 一个
3
花椒 10g
4
酸菜 200g
5
油 5g
6
盐 5g
7
鸡精 5g
8
辣椒段 10g
9
蒜末 20g
10
淀粉 10g
方法/步骤
1
放鱼片，鸡蛋，淀粉拌匀腌制。
2
锅中放油，蒜末，花椒。
3
放入辣椒段，酸菜翻炒。
4
加水，鱼片，鸡精，盐煮制。
5
开锅盛出即可。
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